Több amerikai, mint az almás pite? Az alázatos hotdog

demokráciája az amerikai álom azt jelenti, hogy a szabadság, az esély egyenlősége, valamint az igazságos nehéz munkából született virágzó élet. Hol lehet azonban felfedezni egy sokkal konkrétabb típust ennek a legfelsõbb amerikai ideálnak? Valami egyszerűbb. Valami ízletesebb. Valami, amibe belemerülhetünk a fogainkba.

Az amerikai alkotmány alapjaival, valamint a függetlenségi nyilatkozattal, valamint a kiemelkedő szerző, valamint James Truslow Adams történész által létrehozott, az American Dream valóban nagy gondolkodású etosz.

De mi az igazság – az amerikai álom eredménye? Valójában ez a kedvező fehér piket kerítés? Vagy felfedezhetjük ezt az ideológiát az ország minden városának minden utcai sarkában?

Ha igen, hogyan néz ki?

Lehet, hogy az amerikai álom olyan egyszerű, mint egy skarlát bőrű kolbász, amelyet egy lágy fehér zsemlebe helyeznek, amely élénk sárga és vörös mártás is elfojtott.

Szabadság ehető formában.

Az amerikai álom, valamint a hotdog története

Manapság a hotdogok mindenütt jelen vannak – nemcsak Amerikában, bár az egész világon, számos országgal, valamint a kultúrákkal foglalkoznak a kolbász snack kezelésére. Sokkal többet erről később.

De az USA -ban a Hotdog nyugatra mozdult, és elhagyta a zsemlemorzsa utat. Itt van egy pillantás a keleti partra, a Midwestre, valamint a West Coastline fejlesztésére ennek az All-American ikonnak.

Lehet, hogy ez a legjobb almás pite Amerikában?

American Roadtrip – San Diego Vegasba … a hosszú utat

New York City – ahol minden kezdődött

1867 -es nyáron, nem sokkal az amerikai polgárháború után, a német migráns, Charles L Feltman kinyitotta kolbászboltját a Coney -szigeten, és felajánlotta a „Coney Island Red Hots” -ot a tömegeknek, amelyek élvezik a tengeri szellőt a manhattani tengerparttól.

Ezek voltak a legelső „hot dogok”, amelyek Grace America’s Page -t, valamint annak magasságában, a Feltman’s Mehet, hogy napi 40 000 Red Hots -t fognak fel!

Az évek behatolása kolbászháborúká vált, amikor egy volt alkalmazott-Nathan Handwerker-a Nathan’s közvetlen versenyen kezdte a „Nathan’s” -t, amely végül a Feltman üzletéből származik.

A Feltman eredeti receptjének közelmúltbeli feltámadásának köszönhetően azonban mindkét márka visszatért a Coney Island -i társaságba, valamint a szupermarketek mindenütt.

A Feltman of Coney Island Facebook oldalának jóvoltából

Megnézheti a Feltman’s itt a teljes érdekes történetét egy BBC -történetből, amely a kulturális gyökerek sorozatának része.

Nézze meg a NYC első időzítői útmutatóját

Középnyugati stílus a Chicago kutyájával

A chicagói stílusú hotdog meglehetősen különbözik minden olyan típusától, amelyet az államokban fedez fel. Természetesen van egy vastag marhahúsos frankfurter kolbász egy zsemlében, azonban a zsemle általában mákkal van tetején.

A kolbász mellett fehér hagymával, sárga mustárral, zavaróan fényes, környezetbarát csodálatos, szeletelt paradicsommal, csípős „sportpaprikával”, valamint hosszú ék-szelet savanyúsággal kell rendelkeznie. Ez meglehetősen szembesül, de nem kérdés, hogy milyen finom ez.

Felfedeztük ezt a kiemelkedő grafikát a Chicago -i Willis -torony tetején

A Portillo – egy chicagolandi szervezet – több mint 80 éve szolgálja az ilyen kolbászot.

1939-ben, míg a Feltman, valamint a Nathan’s a „Bangers csata” közepén volt, az ex-tengeri Dick Portillo egy hotdog teherautót indított, amelyet „Kutyaháznak” hívtak a Vacation Home Parkban, IL.

Portillo 1963 -ban visszaköltözte a HotDog társaságát szülővárosi Chicagójába. Most mintegy 60 étterem található az államokban, valamint jelentős különféle ételeket kínálnak, nem csak a hotdogokat.

Nézze meg a szükséges útmutatónkat Chicagóhoz

Csak a LA -ban – a Pink’s Star Hotdog

Pontosan ugyanabban az időben, amikor Dick Portillo kinyitotta kutya otthonát Illinoisban, Paul Pink úr először a fedelet emelte fel a LA -i Hotdog Waggonon.

Nyolc évtizeddel később a kocsi eltűnt, ám a rózsaszín üzlet 1946 -ban még mindig ott van. A rózsaszín szabadalmaztatott fűszeres darálásában elfojtott túl nagy méretű kolbász eladása miatt mindenki a Pink-t a Hollywoodban aggasztja, hogy megkóstolja a jól ismert chili kutyáikat.

Hasonlóképpen, a Hotdogok, valamint a Chili kutyák is vannak a Pink-nál-sokféleség, amely egyre növekvő. Az új kiegészítések a csillag nevét veszik fel, aki megvásárolta őket. A Rosie O’Donnell Long Island Canine 9 kedvelői, valamint az Ozzy fűszeres kutya a komikus és az énekes tiszteletére áll.

Mások a különféle híres szakácsok, valamint a színészek, például Carl Reiner, Patt Morrison, valamint Marlon Brando néven szerepelnek.

De valódi LA stílusban ezek a „kutyák is jelentősek, és teljesen felülmúlnak. Ugyanígy kötelező étkezés, amíg a SoCal-ban vagy.

10 visszatérő étel álmai az USA -ból

Hotdogs valahol máshol – valamint az ausztrál „demokrácia kolbász”

A hotdogok nemcsak az amerikai kreativitást ragadták meg, mindazonáltal az egész világot. Nagyon sok mindenünknek megvan a maga variációja, mint a well, mivel számos országnak van saját fogantyúja is, az alázatos kutyát is.

Mi van Ausztráliával?

Ausztráliában nincs a hotdog. Úgy értem, itt megvásárolhatjuk őket, bár ők nem kulturális vízjelek számunkra.

Ehelyett a kolbász sizárja van.

Ennek a szokatlan társadalmi jelnek nem lehet, hogy a Feltman vagy a Portillo vagy a Pink történelmi vonala nem, bár jóságom, ez Ausztrália saját változatának ikonja az American Dream: Mateship.

A legjobban a kolbász sizzer egy jól főtt, égésű égésű gubanc, hasonlóan grillezett hagyma ágyán, amely egy lágy fehér szendvics kenyér egyetlen lapján kiegyensúlyozott. A szószokat a végfelhasználó ügyesen és diszkrét módon is használja.

De a kolbász sizzája a gubancról és a hagymáról szól. A kenyér egyszerűen jármű, vagy amint az Ivan Aristeguieta komikus ezt mondja:

“A kenyér csak egy szervitte, amit enni lehet.”

Az igazi nemzeti entitás teljes rendkívül szórakoztató boncolása érdekében ellenőrizze ezt az ABC podcastot a „kolbász sizzer jogosulatlan története” -ről.

A hátsó udvaroktól kezdve a Bunnings -ig a szavazóhelyiségek bejáratáig (igen, a miniszterelnököket az alap alapja alapján választják meg, a demokrácia kolbász rendkívül nagy része ausztrál kultúránknak.